邵陽新聞網(wǎng)9月9日訊（通訊員 朱曉蘭 羅清玲）“你們的店里有承諾墻，餐桌上擺放了公筷公勺……制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)開展得不錯(cuò) ，但還要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，自主推出多項(xiàng)措施鼓勵(lì)消費(fèi)者參與光盤行動(dòng)。”近日，北塔區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長岳健民帶隊(duì)檢查轄區(qū)洞庭春飯店開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)時(shí)說道。這只是北塔區(qū)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)的一個(gè)縮影。

檢查制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)開展情況

在此次活動(dòng)的帶動(dòng)下，該區(qū)強(qiáng)化對(duì)餐飲企業(yè)的引導(dǎo)，引導(dǎo)各餐飲單位認(rèn)真履行社會(huì)責(zé)任，自覺將厲行節(jié)約納入生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程。20余家餐飲單位制作了“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”承諾墻，擺放在餐廳入口處等顯眼位置，營造文明用餐宣傳氛圍，促進(jìn)消費(fèi)者樹立科學(xué)飲食新理念。6家大型餐飲企業(yè)推出“N-1”點(diǎn)菜方式，即N個(gè)人就餐點(diǎn)“N-1”份菜或以點(diǎn)小份菜為主，并推行“公筷公勺”，讓合理消費(fèi)、文明用餐等成為消費(fèi)者日常用餐“標(biāo)配”。在節(jié)約的前提下，滿足消費(fèi)者品種多樣化的需求，自覺做綠色消費(fèi)的宣傳者和實(shí)踐者。

據(jù)悉，該區(qū)十分重視對(duì)干部職工的引導(dǎo)。在微信群、QQ工作群提出倡議，引導(dǎo)干部職工積極參與制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，培養(yǎng)良好習(xí)慣，并在機(jī)關(guān)食堂張貼海報(bào)、倡議書，推動(dòng)形成“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。在家庭傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)督促每名家庭成員樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的觀念，從節(jié)約一粒米、一滴油等做起，教育引導(dǎo)子女親屬珍惜來之不易的糧食，自覺養(yǎng)成艱苦樸素習(xí)慣。在外就餐聚餐時(shí)，做到科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、文明用餐，自覺踐行“光盤行動(dòng)”。

北塔區(qū)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)進(jìn)食堂

借助此次制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，該區(qū)強(qiáng)化對(duì)鄉(xiāng)村習(xí)俗的引導(dǎo)，每個(gè)村（社區(qū)）組建紅白理事會(huì)，制定理事會(huì)章程以及移風(fēng)易俗村規(guī)民約，對(duì)婚喪喜事的宴請(qǐng)桌數(shù)、人數(shù)、菜金、形式等作出了明確要求。田江街道還推選出黨員干部、老人會(huì)等德高望重的人員擔(dān)任紅白理事會(huì)成員，負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)，黨員示范引領(lǐng)效果明顯。通過宣傳引導(dǎo)，村民自覺抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅(jiān)決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，切實(shí)拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，踐行節(jié)儉節(jié)約新風(fēng)尚。

北塔區(qū)田江街道開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)宣傳

截至目前，該區(qū)開展“厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)”活動(dòng)，對(duì)轄區(qū)餐飲單位從業(yè)人員進(jìn)行數(shù)場專項(xiàng)培訓(xùn)，發(fā)出“厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)”倡議書1000余份，印制宣傳海報(bào)300張，有電子顯示屏的餐飲單位滾動(dòng)播放標(biāo)語30條，引導(dǎo)全區(qū)上下掀起“厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)”熱潮。