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城步蔣坊鄉(xiāng):全力護(hù)航校園食品安全

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:申太陽 黃桂梅 2024-03-20 20:12

邵陽新聞網(wǎng)3月20日訊(通訊員 申太陽 黃桂梅)為加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,保障廣大師生飲食安全,3月18日,城步蔣坊鄉(xiāng)組織工作專班對轄區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

工作專班嚴(yán)格督促學(xué)校食堂建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度,按要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,扎實(shí)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,不斷提升食品安全管理及從業(yè)人員的素養(yǎng),對落實(shí)情況及時進(jìn)行幫抓指導(dǎo),不斷提高學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任的意識和能力。同時,對轄區(qū)學(xué)校食堂開展全覆蓋拉網(wǎng)式檢查,從環(huán)境衛(wèi)生、加工操作管理、食品安全管理制度建立和落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度執(zhí)行、陪餐制度落實(shí)情況、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)查找問題漏洞和風(fēng)險隱患,建立臺賬并督促整改,實(shí)現(xiàn)閉環(huán)監(jiān)管。

下一步,蔣坊鄉(xiāng)將會同教育、公安、市監(jiān)等部門,繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,針對檢查出來的問題,建立臺賬,限時整改,定期銷號。同時結(jié)合蔣坊實(shí)際,探索建立健全校園食品安全治理長效機(jī)制,有效提升校園食品安全管理水平,確保廣大師生“舌尖上的安全”。

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