邵陽(yáng)新聞網(wǎng)12月22日訊（記者 劉文瑤）走進(jìn)餐廳，“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)；打開(kāi)菜單，“小份菜”“半份菜”等點(diǎn)餐服務(wù)顯著醒目；來(lái)到校園，學(xué)生志愿者爭(zhēng)當(dāng)制止餐飲浪費(fèi)衛(wèi)士，督促大家按量取餐，避免浪費(fèi)……在邵陽(yáng)餐飲場(chǎng)所，這樣的畫(huà)面隨處可見(jiàn)。

近日，記者走訪邵陽(yáng)部分餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、餐飲店發(fā)現(xiàn)，市民節(jié)儉用餐的意識(shí)顯著提高，不少餐飲企業(yè)優(yōu)化菜單設(shè)置，提供“按位供餐”“小份適價(jià)”等菜品服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、有效節(jié)約，避免浪費(fèi)。

在友阿國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)一自助火鍋店，為防止菜品浪費(fèi)，工作人員及時(shí)提醒顧客適量取餐，杜絕浪費(fèi)，大多數(shù)顧客取餐時(shí)并未“大拿特拿”，而是合理選擇餐量。

市民劉先生的餐盤(pán)里僅盛放著一份牛肉、少量時(shí)蔬和水果，他說(shuō)：“現(xiàn)在大家都很注意節(jié)約糧食，自助火鍋菜品種類多，每樣菜我都少拿一點(diǎn)，后面想吃再拿，避免浪費(fèi)?！?/p>

“我們這里有小份菜菜單可以選擇?！痹谏坳?yáng)市秋月餐飲文化服務(wù)有限公司店內(nèi)，服務(wù)員的溫馨提示讓消費(fèi)者豎起了大拇指?！耙郧俺燥垼碳叶枷Ｍ櫩投帱c(diǎn)菜，現(xiàn)在主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，不僅提高了餐飲店在顧客心中的形象，也能讓消費(fèi)者吃得更健康、理性?！闭邳c(diǎn)單的張女士說(shuō)道。

“光盤(pán)行動(dòng)”“文明餐桌”，步步高新天地餐飲層，一句句宣傳標(biāo)語(yǔ)營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍?！拔覀儠?huì)根據(jù)顧客人數(shù)多少、男女比例提醒顧客適量點(diǎn)餐，對(duì)沒(méi)有吃完的菜，會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)顧客是否打包，引導(dǎo)顧客節(jié)儉、文明用餐?！辈惋嬮T(mén)店工作人員說(shuō)。

餐盤(pán)幾乎個(gè)個(gè)“光盤(pán)”，餐桌周邊無(wú)食物殘?jiān)l(wèi)生干凈整潔，這是在邵陽(yáng)學(xué)院學(xué)生用餐后最常見(jiàn)的一幕。“一抬頭就能看到墻壁上醒目的節(jié)約用餐標(biāo)語(yǔ)，坐下后看到餐桌上也有，不知不覺(jué)中養(yǎng)成了‘吃多少、點(diǎn)多少’的習(xí)慣?！痹谏坳?yáng)學(xué)院，學(xué)子們爭(zhēng)當(dāng)制止餐飲浪費(fèi)衛(wèi)士，支持“光盤(pán)行動(dòng)”，文明用餐、節(jié)儉用餐成為該校的新“食”尚。

今年來(lái)，邵陽(yáng)市始終聚焦餐飲浪費(fèi)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)問(wèn)題，精準(zhǔn)發(fā)力、積極部署，全面落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)措施，形成“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。