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新邵開(kāi)展幼兒園食堂安全檢查

來(lái)源:邵陽(yáng)新聞網(wǎng) 作者:肖振華 2020-07-02 16:45

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)7月2日訊(通訊員 肖振華)為讓孩子們吃得安全健康,7月2日,新邵縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)幼兒園食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查了食堂硬件設(shè)施、原材料購(gòu)進(jìn)、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、索證索票及臺(tái)賬管理、從業(yè)人員健康證等情況,嚴(yán)查違法添加和濫用食品添加劑、使用過(guò)期食品等行為,同時(shí)對(duì)幼兒園食堂的食品安全管理工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

通過(guò)檢查,進(jìn)一步明確了幼兒園園長(zhǎng)作為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,旨在推動(dòng)幼兒園食堂食品安全管理制度的落實(shí),督促幼兒園全面開(kāi)展經(jīng)常性的食堂食品安全自查。

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