孔雀養(yǎng)殖場。
孔雀開屏。
珍變異種白孔雀,價格是藍(lán)孔雀的3倍。
邵陽新聞網(wǎng)訊(記者 戴怡榮)2008年的國際金融風(fēng)暴,讓出生在邵東縣火廠坪鎮(zhèn)旸暢村的楊海軍退出了合資經(jīng)營的批發(fā)公司。在去云南的旅行中她看到了孔雀開屏,腦海里突然閃現(xiàn)出了回家養(yǎng)孔雀的念頭;回家后,通過網(wǎng)絡(luò)等各種渠道了解到孔雀的商用價值和食用保健的效果,很快,24歲的她拿著100多萬元積蓄在家鄉(xiāng)建立了一個孔雀養(yǎng)殖基地。
創(chuàng)業(yè)之路并非如孔雀開屏般美麗??兹笇儆谔厍蒺B(yǎng)殖,2009年養(yǎng)殖時,由于沒有經(jīng)驗(yàn)可循,縣畜牧局也沒有這方面的專業(yè)技術(shù)人才,第一年600多只孔雀蛋只存活了幾十只。
“為了解決這個難題,每天守在養(yǎng)殖場,從早到晚,觀察、記錄、再觀察,一遍遍地實(shí)驗(yàn),經(jīng)過兩個月蹲守,終于找到了放入孵化器的最佳時間和孔雀蛋孵化的最佳溫度,第二年孵化了400多只小孔雀。“看到小孔雀探頭探腦的那一刻,心里頓時就亮了。蹲守養(yǎng)殖場積累的經(jīng)驗(yàn)我都寫了下來,給工人們當(dāng)作養(yǎng)殖指南。”楊海軍回憶說。
據(jù)了解,孔雀身上有寄生蟲,必須使用河沙來洗澡,不洗掉就不會長肉。為此,楊海軍每年都要托運(yùn)幾車河沙放在養(yǎng)殖場里,讓孔雀自己洗。4到9月是孔雀下蛋期,每天下午5至7點(diǎn)下蛋,孔雀蛋最遲7天就要進(jìn)孵化器,時間越長,孵化成功率越差。如果溫度低,可以放10天再孵化,小孔雀出殼后,要隨時觀察,補(bǔ)充葡萄糖、維生素等,以提高其生存率。同時,這樣能預(yù)防以后不下軟殼蛋、不生軟腳孔雀。孔雀主要以吃食玉米和青菜為主。
經(jīng)過兩年摸索,養(yǎng)殖場慢慢走上了正軌,市場也漸漸打開,訂單從全國各地飛來??赏蝗缙鋪淼那萘鞲性俅谓o了她沉重一擊。那段時間,養(yǎng)殖場里幾千只孔雀、貴妃雞、火雞一下子沒有了銷量。市場上賣不出,養(yǎng)殖場里卻不能斷食,每天上千元的投入,資金鏈瞬間緊張。
“當(dāng)時,真的想要放棄了。”楊海軍回憶,在最困難的時候,村支書向她伸出了援手:“你們還年輕,不要放棄,撐過去了,就成功了。”后來,村支書出面作擔(dān)保,向信用社貸款20萬元,幫他們渡過了難關(guān)。
據(jù)悉,楊海軍經(jīng)過多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的累積,養(yǎng)殖場地已經(jīng)擴(kuò)容到10畝,每年的孔雀產(chǎn)量在800只左右,一只成年的商用孔雀可賣到2000元/只,一個月能賣出幾百只商用孔雀??兹溉庥泻芨叩臓I養(yǎng)價值,可以炒、蒸、煲燙等多種做法;據(jù)《本草綱目》記載,“食孔雀肉辟惡,能解大毒、百毒、藥毒。不適合服藥時食用,對于亞健康人群有一定保健作用。
2月5日,楊海軍拿到了合作社的營業(yè)執(zhí)照,和丈夫商量,在做農(nóng)業(yè)合作社的同時,如能發(fā)動村里留守老人和婦女來養(yǎng),那樣不僅能滿足市場需要,更能帶動更多的鄉(xiāng)親致富。