邵陽新聞網(wǎng)8月13日訊(通訊員 李雁)當(dāng)前正值做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的關(guān)鍵階段,為加強(qiáng)食堂管理,保障就餐人員身體健康,北塔區(qū)行政審批服務(wù)局就加強(qiáng)疫情防控期間食堂就餐管理工作做出提示。
1.嚴(yán)格落實(shí)防疫措施。食堂工作人員嚴(yán)格落實(shí)戴口罩、測(cè)溫和驗(yàn)碼登記等要求,并安排專人值守。做好常態(tài)化環(huán)境監(jiān)測(cè)和預(yù)防性消毒工作。
2.保持食堂、就餐環(huán)境衛(wèi)生清潔。加強(qiáng)公共用品用具清潔消毒,對(duì)就餐者接觸較多的部位加大清潔消毒頻次。洗手間保持清潔,在洗手處提供洗手液,保證水龍頭等設(shè)施正常使用。及時(shí)收集清運(yùn)廚余垃圾。
3.加強(qiáng)人員健康管理。要通過晨檢等手段做好廚房操作人員和就餐人員摸排工作,發(fā)現(xiàn)有中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居、接觸史人員以及發(fā)熱、咳嗽、無力等癥狀人員立即上報(bào)并隔離。
4.嚴(yán)格洗手消毒制度。食堂工作人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時(shí)離開返崗前,均要采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒物質(zhì),在顯著位置提醒職工就餐前洗手。
倡導(dǎo)輪流和分散就餐。采用輪流或分散的方式就餐,避免集中用餐發(fā)生交叉感染。倡導(dǎo)自帶餐具,分散就餐。