邵陽(yáng)新聞網(wǎng)1月15日訊（通訊員 羅徙乾  王國(guó)慶）春節(jié)將至，為切實(shí)做好“特護(hù)期”常態(tài)化疫情防控工作，有效防范群體性食品安全事故發(fā)生，守牢人民群眾“舌尖上的安全”，1月14日，邵陽(yáng)縣市監(jiān)局召集縣城內(nèi)餐飲單位負(fù)責(zé)人會(huì)議，部署“春節(jié)”期間餐飲單位食品安全及疫情防控工作。

會(huì)議要求各餐飲單位在做好疫情防控工作的同時(shí)確保春節(jié)期間食品安全。一是充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前疫情防控的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性；二是要準(zhǔn)確把握上級(jí)對(duì)疫情防控的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求；三是全面落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任；四是嚴(yán)格落實(shí)五十人以上聚餐報(bào)備制度和“黃碼、紅碼”報(bào)告制度。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各餐飲單位務(wù)必保持清醒頭腦和高度警惕，堅(jiān)決克服麻痹思想和僥幸心理，切實(shí)落實(shí)佩戴口罩、查驗(yàn)“兩碼”、清潔消殺、設(shè)置1米線等常態(tài)化疫情防控措施。各餐飲單位要切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，不得采購(gòu)來(lái)源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸卮胧少?gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬榭础耙粏稳C”——核酸檢測(cè)證明、消毒證明、產(chǎn)品合格證、海關(guān)報(bào)關(guān)單。