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邵陽市舉辦旅游飯店職業(yè)技能大賽

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:周奕杉 吳玲 2022-06-21 09:02

邵陽新聞網(wǎng)6月21日訊(通訊員 周奕杉 吳玲)6月20日上午,2022年邵陽市旅游飯店職業(yè)技能大賽在隆回縣友誼國際大酒店開幕。來自全市11家旅游飯店的67名選手一展風(fēng)采,在“中式鋪床+開夜床”“前臺接待”“西餐擺臺”“中餐宴會擺臺+主題臺型設(shè)計”“中式烹飪”五大項目中展開激烈角逐。

本次比賽為期兩天,由市文旅廣體局、市人社局、市總工會、團市委、市婦聯(lián)聯(lián)合主辦,市旅游協(xié)會承辦?;顒又荚谶M一步弘揚勞模精神、勞動精神和工匠精神,充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在促進技能人才培養(yǎng)、評價、使用和激勵中的示范引領(lǐng)作用,不斷提升全市旅游飯店行業(yè)管理水平、服務(wù)質(zhì)量,展示我市飯店人優(yōu)秀職業(yè)精神與職業(yè)素養(yǎng),促進全市旅游飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,同時為參加全省旅游飯店服務(wù)技能大賽選拔優(yōu)秀人才。

為檢驗選手應(yīng)對突發(fā)情況的處置能力,衡量綜合職業(yè)素質(zhì),比賽中還設(shè)置了酒店突發(fā)事件處理環(huán)節(jié),由評委現(xiàn)場出題,選手進行模擬處置,讓比賽更具挑戰(zhàn)性。各個項目的比賽現(xiàn)場,選手們按抽簽排序依次參賽,情況問詢、登記入住、擺放餐具、鋪設(shè)床鋪……大家沉著冷靜,穩(wěn)定發(fā)揮出專業(yè)水平,有條不紊地進行著項目的每一道程序,充分展示出我市我市旅游飯店從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌和嫻熟精湛的服務(wù)技能。據(jù)了解,比賽決出的優(yōu)秀選手將代表邵陽參加2022年全省旅游飯店職業(yè)技能大賽。

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