邵陽(yáng)新聞網(wǎng)3月1日訊（通訊員 李暢雨）為加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，2月29日，新邵縣新田鋪鎮(zhèn)開(kāi)展2024年春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品留樣及操作規(guī)范等情況，詳細(xì)檢查了食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票情況、臺(tái)賬規(guī)范記錄、自查情況，要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)、安全員、管理人員增強(qiáng)法律意識(shí)和食品安全責(zé)任意識(shí)，做好食品安全自查和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，守護(hù)好師生“舌尖上”的安全。

同時(shí)對(duì)校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了檢查，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善食品安全管理制度，確保在售食品的質(zhì)量安全。全面排查消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，凈化校園周邊安全環(huán)境。

接下來(lái)，新田鋪鎮(zhèn)將繼續(xù)貫徹落實(shí)食品安全相關(guān)要求，聚焦突出問(wèn)題，加大校園及周邊食品安全檢查力度和頻次，嚴(yán)密排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)肅開(kāi)展問(wèn)題整改和隱患整治“回頭看”，全力筑牢校園食品安全防線，為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。