邵陽新聞網(wǎng)4月12日訊（通訊員 鄧佩）為進一步做好食品安全保障工作，防范和減少食用野生菌造成食品安全事故的發(fā)生，4月12日，洞口縣竹市鎮(zhèn)新西完全小學(xué)開展預(yù)防野生菌中毒安全教育。

安全教育課上，教師組織學(xué)生觀看野生菌中毒防控專題片；向?qū)W生介紹野生菌中毒的臨床表現(xiàn)，有胃腸炎癥型、神經(jīng)精神癥狀型、呼吸困難型等；食用野生菌中毒的主要原因，可能是誤食有毒野生菌、未經(jīng)無毒化處理野生菌、可食野生菌變質(zhì)等；重點講解食用野生菌中毒的自救方法，在未失去意識前立即撥打求救電話、及時就近就醫(yī)、想辦法催吐、飲用少量鹽糖水防止休克等。同時在家長群提醒家長不要輕信沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別法，不食用來源不明的野生蘑菇，做到勿采、勿食、不買、不賣不明品種野生蘑菇。班會課結(jié)束后，各班教室都貼上預(yù)防野生菌宣傳海報。

此次安全教育活動，有效提高了學(xué)生及家長對野生毒蘑菇的認(rèn)知水平和食品安全意識，減少食用野生菌的風(fēng)險危害，營造良好的食品安全宣傳氛圍。