2016年10月23日，霜降時節(jié)，北京農(nóng)民開始收獲蜂蜜。因為采用土法桶養(yǎng)，所以蜂蜜的產(chǎn)量很低，每公斤賣到四百元但還是供不應求。圖為采蜜前蜂農(nóng)正在用專用裝備熏走蜜蜂。視覺中國

與常見的收蜜方法不同，桶養(yǎng)的蜜蜂要用“割蜜”的方法來收獲蜂蜜。這種收獲是帶有破壞性的，所以一年只能收獲一次。圖為蜂農(nóng)在割蜜。

圖為蜂農(nóng)在取蜜。蜂農(nóng)們在取蜜時往往只取走一半，剩下的一半留給土蜂過冬吃。

圖為一位蜂農(nóng)在檢查蜂桶的防水情況。